Ingredientes
- 1 pacote de macarrão
- 100g de margarina
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 100g de queijo tipo prato ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de presunto
- Aspargos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o talharim al dente.
- Doure a cebola na margarina, junte o alho esmagado,adicione o presunto e os aspargos picados.
- À parte, misture em uma tigela o creme de leite, as gemas, o queijo e tempere com sal e pimenta, misture ao refogado e vá misturando até que as gemas cozinhem.
- Escorra o macarrão, passe para uma travessa aquecida,espalhe o molho por cima, guarneça com rolos de presuntos e aspargos, sirva imediatamente.
