Aqui está uma receita simples e deliciosa de macarrão ao limão e camarão, inspirada em diversas versões populares. O toque cítrico do limão siciliano harmoniza perfeitamente com a delicadeza do camarão, resultando em um prato elegante e rápido de preparar.
Como fazer macarrão ao limão e camarão
Aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola e o alho rapidamente. Junte o camarão, sal e cheiro-verde e refogue até ficar rosado. Adicione o tomate, o macarrão, as raspas e o suco do limão e cozinhe por 2 minutos. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Andorinha
- ½ cebola média picada
- 400g de camarão limpo
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 200g de tomate cereja cortados ao meio
- ½ pacote de macarrão espaguete integral cozido (500g)
- Suco e raspas de 1 limão siciliano
- Cheiro-verde picado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola e o alho rapidamente.
- Junte o camarão, sal e cheiro-verde e refogue até ficar rosado.
- Adicione o tomate, o macarrão, as raspas e o suco do limão e cozinhe por 2 minutos.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
