Receita de Macarrão ao molho de hortelã

Ingredientes

  • 2 cubinhos de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de muzzarella picada
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de hortelã picadinha
  • 1 pacote de macarrão cozido "al dente" (500g)

Modo de preparo

  • Em uma panela, dissolva o caldo de galinha em 1/2 xícara de chá de água fervente, junte a muzzarella e o queijo ralado.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo até derreter.
  • Junte a hortelã e misture bem.
  • Despeje sobre o macarrão escorrido.
  • Sirva quente.

Rendimento:6 porções

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