Ingredientes
- 500 g de talharim
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 maço de espinafre sem talo
- 50 g de queijo gorgonzola
- 2 caixas de creme de leite de 200g
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o talharim numa panela com água, sal e 2 colheres (sopa) de óleo.
- Em outra panela refogue a cebola e o alho, acrescente o espinafre bem picado; em seguida coloque o creme de leite por último, o queijo gorgonzola.
- Misture bem até o molho encorpar.
- Adicione sal a gosto.
- Sirva o talharim com o molho de gorgonzola e espinafre.
- Adicione queijo ralado por cima, se preferir.
- Sirva em seguida.
