Receita de Macarrão ao molho gorgonzola e espinafre

Ingredientes

  • 500 g de talharim
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 maço de espinafre sem talo
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • 2 caixas de creme de leite de 200g
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o talharim numa panela com água, sal e 2 colheres (sopa) de óleo.
  • Em outra panela refogue a cebola e o alho, acrescente o espinafre bem picado; em seguida coloque o creme de leite por último, o queijo gorgonzola.
  • Misture bem até o molho encorpar.
  • Adicione sal a gosto.
  • Sirva o talharim com o molho de gorgonzola e espinafre.
  • Adicione queijo ralado por cima, se preferir.
  • Sirva em seguida.

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