Ingredientes
- 500 g de macarrão tipo grano duro
- 1 colher (sopa) rasa de açafrão da terra
- 1 tomate maduro
- Queijo ralado
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela ferva 2 litros de água com 1 fio de óleo, 1 colher (sopa) rasa de açafrão e sal a gosto.
- Cozinhe o macarrão na água fervendo por 8 minutos, escorra.
- Em uma frigideira, doure os dois dentes de alho picados.
- Acrescente o tomate esmagado, apenas amoleça.
- Cubra o macarrão e sirva quente, com queijo a gosto.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
