Ingredientes
- 1 garrafa de champanhe
- 1 1/2 kg de arroz
- 3 pacotimhos de açafrão
- 100g de amêndoas trituradas
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o arroz e deixe escorrer.
- Numa panela, frite a cebola na manteiga.
- Junte o arroz e o açafrão e mexa bem.
- Junte a água até cobrir o arroz e depois despeje a champanhe.
- Cozinhe me fogo alto até secar e depois abaixe.
- Desenforme o arroz depois de pronto.
- Jogue amêndoas trituradas po cima e sirva.
