Ingredientes
- 1 vidro de aspargos em conserva
- 2 caixas de creme de leite
- 1/2 cebola cortada em cubos
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Cerca de 1/2 pacote de macarrão de sua preferência
- Óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Molho
- Corte os aspargos em tamanhos de 2 cm e reserve.
- Refogue a cebola até dourar.
- Acrescente os aspargos.
- Não deixe fritar muito para ele não derreter.
- De uma fritada rápida em fogo alto.
- Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, o sal, e a noz-moscada, mexendo sempre.
- Mexa por uns 5 minutos e já está pronto.
Massa
- Cozinhe o macarrão por uns 5 minutos, pois este tipo de macarrão cozinha muito rápido.
- Escorra e passe rapidamente pela água fria para parar de cozinhar, acrescente um pouco de manteiga.
- Dica: É meio difícil acertar o sal desta receita, prove durante a preparação.
- Coma com bastante queijo ralado.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
