Ingredientes
- 500 g de macarrão espaguete
- 1 maço de aspargos frescos
- 1 gomo de linguiça calabresa defumada fatiada
- 200 g de bacon picado em cubinhos
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho grandes amassados
- Sal, pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão conforme o indicado na embalagem.
- Reserve.
- Em uma panela, frite o bacon e a calabresa no azeite.
- Junte a cebola e o alho.
- Corte o aspargos em pedaços de aproximadamente 5 cm, junte ao refogado.
- Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Junte a massa já cozida.
- Coloque em um refratário e sirva em seguida.
Dica: Não cozinhe o aspargos, deixe que ele frite com o tempero, fica macio por dentro e levemente crocante por fora.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
