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Receita de Macarrão com bacon vapt vupt


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 250g de macarrão espaguete grano duro
  • 1 lata tomate pelado
  • 10 azeitonas pretas
  • 100g de bacon fatiado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 5 dentes alho laminados

Modo de preparo

  • Em uma frigideira coloque bacon frite ate que esteja crocante e reserve, repita operação com o alho.
  • Colocar água e sal para cozinhar o macarrão em outra panela (ao mesmo tempo em que esta fazendo o molho).
  • Na frigideira coloque azeite e passe,(um minuto) as azeitonas no azeite e reserve.
  • Agora aqueça bem a frigideira com a sobra do azeite e frite os tomates pelados de modo que não desmanche muito, coloque sal e pimenta e as azeitonas, coe o macarrão rapidamente. e junte com o molho.
  • Coloque o macarrão em uma travessa regue com azeite e adicione o bacon.
  • Sirva em seguida.
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