Ingredientes
- 1 maço de brócolis (mais ou menos 1,300kg)
- 1 pacote de macarrão tipo concha, parafuso, gravatinha ou outro no mesmo tamanho
- 6 fatias de bacon picado
- 4 dentes de alho picados
- 1/3 xícara (chá) de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com bastante água, temperada com sal, para cozinhar o macarrão.
- Frite os dentes de alho no óleo por alguns minutos.
- Junte o bacon picado e frite até que doure.
- Acrescente os talos de brócolis picados e frite por alguns minutos, adicione os raminhos e frite por mais alguns minutos.
- Não deixe amolecer muito.
- Cozinhe o macarrão e escorra.
- Misture com os brócolis e, se desejar, salpique queijo ralado.
Rendimento:Para 4 a 6 pessoas
