Ingredientes
- 500 g de massa tipo espaguete
- 1 peito de frango sem osso
- 2 maços de rúcula fresca
- 1 queijo de cabra médio, tipo pecorino
- 1 limão
- 3 dentes de alho
- Azeite
- Sal
- Pimenta-do-reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com o alho, sal, pimenta e o limão.
- Aqueça uma panela com azeite, jogue o frango e deixe dourar bastante.
- Quando o frango estiver pronto coloque a massa para cozinhar.
- Retire do fogo e com uma xícara reserve um pouco de água quente.
- Jogue essa água na panela com o frango, acrescente o queijo, a rúcula e a massa.
- Misture bastante com o fogo ligado, deixe a rúcula dar uma murchada e em seguida sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
