Ingredientes
- 400g de macarrão de sua preferência
- Sal a gosto
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de manteiga
- 6 tomates sem pele e picados
- 1/2 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 dente de alho amassado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente.
- Escorra-o e passe-o em água fria.
- Refogue na manteiga em uma panela, os tomates e o alho.
- Acrescente o extrato de tomate e um pouco de água para refogar bem.
- Quando o molho estiver bem espesso, junte o macarrão e deixe esquentar bem.
- Polvilhe com o queijo ralado e sirva bem quente.