Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga cortada em pedaços
- 500g de ricota esfarelada
- 300g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (café) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem ou até ficar "al dente".
- Retire do fogo e escorra.
- Em um refratário, coloque uma camada de macarrão, espalhe pedaços da manteiga e polvilhe com a ricota e o parmesão.
- Repita as camadas, terminando em parmesão.
- Bata os ovos com a salsa e o sal e despeje sobre o macarrão.
- Leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
