Receita de Macarrão cremoso de frigideira

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão talharim (500g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola em tiras
  • 300g de filé-mignon em tiras
  • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 200g de creme de leite
  • 2 colheres de salsa picada
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Em uma panela, cozinhe o macarrão em água e sal até que esteja al dente.
  • Escorra.
  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e frite a cebola e o filé-mignon até dourar levemente. Adicione o champignon e o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos, mexendo algumas vezes.
  • Acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Adicione o macarrão cozido, misture, polvilhe a salsa e o queijo parmesão ralado e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

Dificuldade: Fácil

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