Ingredientes
- 1 pacote de macarrão cozido al dente
- 3 linguiças calabresas defumadas
- 3 cebolas bem grandes
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 copos de água
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1/2 copo de água
- Cebolinha verde a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Processe as cebolas e as linguiças, leve ao fogo mexendo sempre para não queimar.
- Quando a linguiça começar a fritar e pegar levemente no fundo da panela, junte a água, o cubo de caldo de legumes e deixe ferver até reduzir um pouco e começar a engrossar.
- Acrescente a farinha de trigo dissolvida na água e cozinhe bem para ficar cremoso.
- Desligue o fogo, junte a cebolinha e tempere o macarrão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
