Ingredientes
- 1 pacote de macarrão ninho
- 1 lata de massa de tomate
- 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- 2 calabresas médias
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Molho
- Corte a calabresa em pedaços finos ou como preferir, frite e depois reserve.
- No óleo que fritou a calabresa, frite a cebola miudinha e o alho amassado.
- Coloque a massa de tomate e deixe fritar um pouco, em seguida adicione a água e deixe ferver por 2 minutos.
- Adicione a calabresa frita no molho de tomate e logo em seguida adicione o creme de leite, mexa e deixe no fogo por 1 minuto.
- Desligue o fogo e reserve.
Macarrão
- Cozinhe o macarrão na água com um pouco de óleo e sal, deixe cozinhar al dente.
- Escorra o macarrão, misture com o molho reservado, cubra com o parmesão e leve ao forno (180° C) até o queijo derreter, cerca de 20 minutos.
- Retire e sirva com uma salada verde.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
