Receita de Macarrão picante com tomate e rúcula

Ingredientes

  • 500g de espaguete
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 pimentas dedo de moça sem sementes cortadas em tiras finas
  • 2 dentes de alho picados
  • 250g de tomates cereja cortados ao meio
  • 1 maço de rúcula picado
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o espaguete al dente e reserve.
  • Em uma figideira, aqueça o azeite e refogue a pimenta e o alho até dourar.
  • Junte os tomates, a rúcula e refogue até murcharem.
  • Tempere com o sal e envolva o macarrão.
  • Polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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