Receita de Catupiry a beira mar

Ingredientes

  • 1 queijo catupiry
  • ½ kg de peixe ou marisco
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de extrato de tomate
  • 1 pimentão
  • 3 colheres (sopa) de azeite doce
  • Suco de limão
  • ½ caneca de leite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Espalhe o catupiry em uma forma untada com manteiga.
  • Ponha o peixe limpo e temperado.
  • Faça um molho com os demais ingredientes.
  • Regue o peixe com este molho.
  • Polvilhe com queijo ralado e asse em forno quente.

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