Ingredientes
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 2 beterrabas
- 2 cenouras
- 1 lata de creme de leite
- 500 g massa de sua preferência
- 1 lata de extrato de tomate
- Sal e tempero a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque e corte os legumes em pequenos cubos.
- Coloque a água pra massa ferver.
- Em uma panela, frite a cebola com o alho e tempero.
- Baixe o fogo.
- Acrescente a beterraba e a cenoura e deixe-as cozinhar até que fiquem macias (mas consistentes).
- Acrescente o sal e os temperos a gosto mais o extrato de tomate e um pouco d’água p amolecer.
- Deixa cozinhar um pouco e, por fim, acrescente o creme de leite.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
