Receita de Massa de empadão

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 gemas
  • 200g margarina
  • 150g gordura vegetal hidrogenada

Modo de preparo

  • Misture tudo com as mãos até ligar e formar uma bola.
  • Se ficar pegajoso, acrescente um pouco mais de farinha.
  • Coloque nas formas e recheie com o que quiser.
  • Se fizer o empadão, depois do recheio, molde uma "tampa" de massa com as mãos, ou tiras da massa por cima e pincele depois com uma gema mistutada com um pouco de água para dar uma cor dourada.
  • Aliás, mesmo nas pequenas, tem que pincelar com essa mistura.

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