Ingredientes
- 800 g de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de sal rasa
- 1 pitada de bicarbonato (aproximadamente 2 g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de de suco de limão
- 250 ml de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Peneire a farinha, coloque todos os ingredientes, menos a água, antes misture tudo deixe a mistura bem homogênea, colocando água aos poucos.
- A massa tem que ficar lisa e bem macia, pode ser de acordo com a marca de farinha que seja usada será necessário um pouco mais de água.
- Frite em óleo quente.
Dica: Abra a massa bem fina.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 45 minutos