Ingredientes
- 500g de massa fresca tipo pici (similar ao espaguete)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 500g de tomates pelados sem sementes picados grosseiramente
- 10 dentes de alho
- 5 colheres (sopa) de farinha de pão
- Sal
- Pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em fogo baixo e doure 5 dentes de alho socados (cuidado para não deixar queimar).
- Acrescente o tomate e aumente a chama do fogo.
- Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 15 minutos.
- Cozinhe a massa em água fervente com sal.
- Escorra-a e transfira para uma panela com a farinha de pão e e mais 5 dentes de alho picados.
- Acrescente o molho de tomate, mexa delicadamente em fogo baixo, para pegar bem o sabor e sirva.
Rendimento: 4 porções
