Receita de Massa para fogazza frita

Ingredientes

  • 1kg de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento granulado para pão
  • 250ml de leite

Modo de preparo

  • Dissolva o fermento com o sal, coloque um pouco de leite, o óleo e vá juntando a farinha e colocando leite, se necessa´rio.
  • Sove a massa em uma superfície enfarinhada e deixe descansar por 15 minutos.
  • Abra com o rolo pequenas porções de massa e modele com o cortador redondo.
  • Coloque o recheio escolhido, feche como um pastel e frite em óleo quente.

Rendimento: 25 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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