Ingredientes
- 300 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a farinha, os ovos e o azeite na tigela da Batedeira Planetária Arno Nova Deluxe e misture lentamente com a raquete na velocidade 1 até obter uma mistura homogênea.
- Mude para o gancho e aumente para a velocidade 2, batendo durante 5 a 8 minutos até a massa ficar homogênea e elástica.
- Envolva em plástico filme e refrigere por 1 hora.
- Abra com o rolo de macarrão até obter uma espessura fina e corte com faca no formato de sua preferência.
- Ferva uma panela funda com água e sal e cozinhe por 2 minutos.
- Sirva com o seu molho preferido.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
