Ingredientes
- 500g de macarrão Mezze Penne tricolore Barilla
- 20 folhas de sálvia
- 50g de amêndoas tostadas sem pele
- 1 dente de alho
- ½ copo de azeite de oliva extravirgem
- 80g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino preta a gosto
- Amêndoas laminadas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as folhas de sálvia, as amêndoas, o azeite e o alho, até formar um creme homogêneo.
- Despeje o pesto batido em uma tigela e então, adicione o queijo parmesão ralado.
- Cozinhe a massa em abundante água salgada pelo tempo indicado na embalagem.
- Escorra e junte ao pesto.
- Misture bem e sirva com algumas amêndoas laminadas tostadas sobre o prato.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 16 minutos
