Ingredientes
- 1/2 xícara (chá)de farinha de trigo.
- 2 gemas.
- 700 g de batata.
- 6 espigas de milho.
- 200 g de queijo tipo mussarela fatiado.
- 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado grosso.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as espigas e as batatas.
- As espigas devem ser raladas e trituradas e as batatas, espremidas.
- Depois de feito isso, misture bem todos os ingredientes para a massa do nhoque, a não ser os queijos.
- Unte um refratário de vidro com margarina e farinha de trigo.
- Vá colocando uma camada de massa e outra de queijo mussarela em fatias, até que a última camada seja de massa.
- Finalmente, polvilhe o queijo ralado por cima do nhocão e leva ao forno por aproximadamente 40 minutos.
