Receita de Nhoque de batata doce integral

Nhoque de batata doce integral
Foto: Jasmine Alimentos

Ingredientes

  • 400 g de batata doce assada
  • 1 colher (chá) de sal marinho Atlantis Jasmine Alimentos
  • 1 colher (chá) de pimenta branca
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de ativo fibras da Jasmine Alimentos
  • ¾ xícara (chá) de farinha de trigo 100% integral Jasmine Alimentos
  • ½ xícara (chá) de azeite tomilho fresco
  • 4 dentes de alho

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • No processador, adicione a batata doce assada com sal, pimenta branca, ovo, ativo de fibras, e farinha de trigo.
  • Depois, enrole a massa e corte em pedacinhos.
  • Cozinhe em água fervente até os nhoques flutuarem.
  • Retire os nhoques da água e refogue-os em uma frigideira com tomilho e alho para finalização.

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