Ingredientes
- 1 kg de batatas cozidas
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (sopa) de leite fervendo
- Fatias de queijo e presunto
- Molho de tomate
- Queijo para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas, passe no espremedor ou amasse.
- Misture todos os ingredientes na massa de batata, por último o leite fervendo.
- Despeje a metade da massa num refratário.
- Coloque sobre a massa uma camada de fatia de queijo e outra camada de fatia de presunto, cubra com o restante da massa.
- Leve para assar em forno médio por uns 30 minutos.
- Retire do forno, faça furos com um garfo sobre a massa.
- Despeje sobre a massa molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.
- Retorne ao forno para gratinar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
