Receita de Nhoque de leite

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • Noz moscada e sal

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
  • Quando ferver, vá jogando farinha de trigo até formar um mingau grosso.
  • Coloque sobre um mármore untado, amasse e corte os nhoques.

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