Ingredientes
- 6 tiras de bacon
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cenoura ralada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- Sal a gosto
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara (chá) de cogumelos fatiados (opcional)
- 250g de cabelo-de-anjo cozido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, frite o bacon até que fique crocante, coloque sobre papel absorvente e reserve.
- Na mesma panela, acrescente a cebolinha, o alho, a cenoura, os tomates, o manjericão e o sal e cozinhe mexendo eventualmente por 10 minutos.
- Acrescente o creme de leite e os cogumelos.
- Coloque a massa em uma travessa.
- Regue com o molho e salpique o bacon.
Rendimento: 4 porções