Receita de Ninho com charque

Ingredientes

  • 1 pacote de ninho cozido
  • 500g de charque picado e dessalgado
  • 1 cabeça de alho picada
  • 4 tomates picados
  • 3 colheres (sopa) de pimenta de cheiro em tiras
  • 2 cebolas picadas
  • Salsinha picada
  • Azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela aqueça o azeite, e frite o alho ate dourar, acrescente a cebola e espere murchar.
  • Acrescente a carne picada e refogue um pouco, em seguida coloque os tomates picados, e refogue mais um pouquinho.
  • Desligue o fogo e acrescente a pimenta fatiada, por último a salsinha picada.
  • A parte cozinhe o macarrão e escorra na hora de servir.
  • Junte o macarrão em um refratário e adicione o preparado com o charque.
  • Sirva em seguida.

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