Receita de Orelhinha especial

Ingredientes

  • 400 g de macarrão orelhinha
  • 2 xícaras (chá) de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
  • 1 pimentão verde sem sementes picado
  • 1 maço de brócolis cozido e picado
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 6 dentes de alho fatiados
  • 200 g de bacon picado
  • 1 cebola picada

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
  • Escorra e reserve, mantendo aquecido.
  • Numa frigideira, coloque o azeite, a cebola e o alho e frite bem.
  • Aos poucos, adicione o bacon e o bacalhau.
  • Mexa bem e frite até ficar seco.
  • Junte o pimentão e o brócolis.
  • Mexa delicadamente.
  • Sirva o macarrão e com o molho de bacalhau e brócolis.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

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