Ingredientes
- 15 massas para panquecas
- Molho de tomate para acompanhar
- 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Recheio:
- 500g de ricota fresca peneirada
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- Noz moscada, sal, pimenta do reino e orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio.
- Distribua sobre as massas, enrole como rocambole e coloque em uma travessa.
- Cubra com molho de tomate, polvilhe com o parmesão e leve ao forno, pré aquecido, por 15 minutos.
- Retire e sirva.
Rendimento:15 unidades
