Ingredientes
- 300 g de salmão
- 1 maço de brócolis
- 1 caixa de 200 ml de molho 4 queijos
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 cebola media
- Alho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 300 g de penne integral ou de sua preferência
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um frigideira média, derreta a manteiga e dissolva o tablete de legumes.
- Adicione e doure o alho triturado, ou 1 dente de alho amassado, e a cebola.
- Adicione o salmão sem pele cortado em cubos de aproximadamente 1 cm.
- Adicione um pouco de agua e após 10 min de cozimento em fogo baixo, adicione o brócolis, cortado apenas as flores em tamanho pequeno.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, verifique o tempero, adicione sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o molho 4 queijos e mexa bem por mais 2 ou 3 minutos.
- Cozinhe o penne até ficar al dente e acrescente o molho.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
