Receita de Bolinhos aos quatro queijos

Ingredientes

  • 300g de queijo prato ralado
  • 300g de queijo meia cura ralado
  • 300g de queijo muzzarella ralado
  • 150g de queijo provolone ralado
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chà) de farinha de trigo
  • Ovo para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Misture os queijos, os ovos e a farinha de trigo amassando bem.
  • Modele os bolinhos e passe no ovo e na farinha de rosca.
  • Frite em óleo quente até dourar.

Rendimento:20 unidades

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