Receita de Penne ao molho picante

Ingredientes

  • 500g de macarrão tipo penne
  • 3 pimentões vermelhos pequenos
  • 3 fatias finas de bacon
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 lata de purê de tomates
  • Pimenta do reino e sal
  • Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Moa os pimentões (retire as sementes) e o bacon, e doure-os no óleo.
  • Junte o purê de tomates e deixe no fogo por 10 minutos.
  • Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto, mantenha aquecido.
  • Cozinhe o macarrão "al dente", escorra e tempere com o molho e parmesão ralado a gosto.

Rendimento:6 a 8 porções

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