Receita de Penne com agrião

Ingredientes

  • 250g de macarrão tipo penne
  • 1 maço de agrião limpo
  • 10 tomates cerejas cortados ao meio
  • 5 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
  • Rasgue o agrião e refogue junto com o tomate e a salsa por 10 minutos no azeite.
  • Acerte o sal.
  • Em um refratário, coloque a massa e sobre ela disponha o refogado.
  • Misture delicadamente e sirva.
  • Se desejar, salpique queijo parmesão ralado.

Rendimento: 4 porções

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