Ingredientes
- 500 g de macarrão tipo penne
- 1 maço de manjericão picado
- 2 tomates maduros sem semente picados
- 4 dentes de alho picado
- Azeite
- Sal
- Queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o penne al dente em 3 litros de água com sal e um fio de azeite.
- Lave as folhas e manjericão e pique grosseiramente.
- Retire as sementes e pique os tomates.
- Refogue o alho em 2 colheres de sopa de azeite.
- Adicione 1 colher de chá de sal e o manjericão picado, junte o penne cozido e misture bem.
- Acrescente o tomate picado e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
- Misture e sirva imediatamente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
