Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite desnatado
- Noz moscada a gosto
- 1 xícara (chá) de ricota amassada
- 1/2 xícara (chá) uvas passas sem semente
- 1 pitada de sal
- 4 xícaras (chá) de penne integral cozido al dente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite, frite a farinha de trigo e acrescente o leite lentamente, sempre mexendo.
- Adicione a noz moscada, o sal, a ricota e cozinhe mexendo para o molho ficar cremoso.
- Junte as passas e sirva sobre a massa.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 183 por porção
