Ingredientes
- 800 g de penne cozido
- 500 g lombo de salmão em cubos
- 6 dentes alho laminado
- 100 g tomate fresco em cubos
- 500 g rúcula
- 200 g requeijão
- 100 g nozes picadas
- Coentros picados
- Azeite
- Sal marinho tradicional
- Pimenta de reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Salteie em azeite quente o salmão, o alho e o tomate.
- Junte a massa, envolva tudo e junte a rúcula junte as nozes e o requeijão esfarelado retifique os temperos e adicione o coentro.
- Sirva a massa em prato fundo e perfume com um fio de azeite.
Rendimento: 10 porções