Receita de Penne gamberi e rúcula

Ingredientes

  • 1/2 pacote de massa tipo penne
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 200g de camarão pequeno limpo
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1/2 maço de rúcula
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até que esteja levemente dourado.
  • Acrescente os camarões e frite-os até que estejam rosados.
  • Adicione o molho de tomate.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Cozinhe a massa e junte ao molho.
  • Sirva com rúcula por cima.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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