Ingredientes
- 500 g de penne grano duro
- 100 g de tomate seco para decorar
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média ralada
- 2 molhos de rúcula picada
- 1 bandeja de tomate cereja
- 250 g de mussarela de búfala
- 100 g de azeitona verde laminada
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o penne.
- Coloque duas colheres (sopa) de azeite em uma panela e doure o alho.
- Em seguida, refogue com azeite a cebola ralada, a rúcula picada, o tomate cereja cortado ao meio, a mussarela de búfala fatiada e a azeitona laminada.
- Junte o molho no penne, acrescente um pouco de tomate seco por cima.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
