Receita de Pizza especial

Ingredientes

  • 60g de fermento fresco
  • 1kg de farinha de trigo aproximadamente
  • 1 copo de requeijão
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 1/2 xícara (chá) de cerveja
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Misture o fermento com o sal, depois o requeijão, o óleo e a cerveja.
  • Vá acrescentando a farinha até dar o ponto de abrir.
  • Divida a massa em 5 ou 6 partes e abra em uma superfície enfarinhada.
  • Deixe crescer.
  • Pré asse a massa por mais ou menos 5 minutos, pincelando com o seguinte molho:
  • Purê de tomate, orégano, sal e azeite.
  • Recheie a gosto.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email