Ingredientes
- 60g de fermento fresco
- 1kg de farinha de trigo aproximadamente
- 1 copo de requeijão
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 1/2 xícara (chá) de cerveja
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o fermento com o sal, depois o requeijão, o óleo e a cerveja.
- Vá acrescentando a farinha até dar o ponto de abrir.
- Divida a massa em 5 ou 6 partes e abra em uma superfície enfarinhada.
- Deixe crescer.
- Pré asse a massa por mais ou menos 5 minutos, pincelando com o seguinte molho:
- Purê de tomate, orégano, sal e azeite.
- Recheie a gosto.
