Ingredientes
- 400g de ravióli fresco recheado de ricota cozido al dente
- 8 tomates cerejas cortados ao meio
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 1/4 xícara (chá) de vinagre de maçã
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 colher (chá) de molho de pimenta
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas (alecrim, manjericão, sálvia)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o ravióli conforme as instruções da embalagem.
- Em uma travessa, misture o tomate, o azeite, o vinagre, o alho, a pimenta, sal e as ervas.
- Envolva o ravióli já cozido no molho, misturando delicadamente.
- Sirva frio.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos