Receita de Ravioloni de espinafre recheado com ricota e passas

Ingredientes

Massa

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha
  • Suco extraído do espinafre

Recheio

  • Ricota quanto baste
  • Queijo parmesão quanto baste
  • Uva passa quanto baste

Modo de preparo

Massa

  • Extraia do espinafre, bata folhas no liquidificador com pouca água, coe, misture o suco, ovo, farinha, aperte bem.
  • Cilindre e corte com molde redondo.

Recheio

  • Bata no processador, ricota,passas e parmesão quanto baste.
  • Recheie e modele.
  • Cozinhe por 8 minutos.
  • Escorra, adicione molho de preferência e um bom parmesão.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email