Ingredientes
- 1/2 kg de macarrão rigatoni
- 2 de tomates sem pele nem sementes
- 1 cebola batidinha
- 50g de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal
- 150g de mussarela ou queijo prato cortado em listras finas
- Queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola no óleo e manteiga, junte os tomates, sal, e deixe no fogo até o molho ficar denso e saboroso.
- Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal.
- Escorra-o, junte as listrinhas de queijo e o molho de tomates.
- Polvilhe com queijo parmesão.
- Leve ao forno preaquecido, (180ºC), por 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos