Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel (500g)
- 300g de presunto fatiado
- 300g de queijo provolone fatiado
- Azeite para untar
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Molho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 tomates picados
- 2 latas de molho de tomate (340g cada)
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para o molho, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o tomate e refogue por 3 minutos.
- Junte o molho, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos.
- Desligue e reserve.
- Abra a massa de pastel e corte em retângulos.
- Divida o presunto e o provolone entre os retângulos de massa e enrole como rocamboles.
- Corte em fatias grossas e coloque em um refratário untado.
- Regue com o molho, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
- Retire e sirva, se desejar, polvilhado com orégano.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
