Ingredientes
- 4 postas de salmão
- Sal
- Alho
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de alcaparras picadas
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o salmão com sal, alho e suco de limão.
- Unte e aqueça bem uma frigideira antiaderente ou uma chapa de ferro, grelhe o salmão de ambos os lados, tomando cuidado para que não desmanche.
- Retire-os para uma travessa.
- Leve ao fogo baixo a manteiga, quando derreter, acrescente as alcaparras e o suco de limão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
