Ingredientes
- 10 massas frescas para lasanha
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 envelope de tempero em pó para aves
- 2 xícaras (chá) de Catupiry®
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Molho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as massas em água fervente, escorra e estenda sobre um pano limpo e seco.
- Deixe secar.
- Misture o frango, o tempero e o requeijão.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Corte cada massa o meio, formando 2 quadrados.
- Sobre cada quadrado, coloque uma porção de frango com requeijão.
- Dobre como se fosse uma trouxinha, dobrando as laterais para o centro e fechando.
- Reserve.
- Para o molho, em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos.
- Polvilhe a farinha e refogue por 2 minutos.
- Junte o leite e mexa até engrossar.
- Acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
- Em um refratário grande, espalhe um pouco de molho e arrume os quadradinhos de massa recheados.
- Cubra com o molho restante, polvilhe o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções
