Ingredientes
- 250g de lentilhas
- 1/2 lata de purê de tomates
- 100g de macarrão tipo spaghetti
- 2 folhas de louro
- 1 cebola grande
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave as lentilhas e deixe de molho por 2 horas.
- Escorra-as e leve ao fogo em 1 litro de água fria com sal, pimenta do reino, o louro e o purê de tomates.
- Deixe cozinhar por 40 minutos.
- Leve ao fogo o óleo, acrescente a cebola cortada em fatias finas e, quando estiverem douradas junte às lentilhas e deixe no fogo por mais 5 minutos.
- Finalmente, adicione o macarrão partido em pedaços e cozinhe até o ponto de sua preferência.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 a 6 porções
